У вина богатый, насыщенный и концентрированный вкус с акцентами черники, черной смородины и спелых фруктов, украшенный нотками солодки и дуба, которые ощущаются в длительном, сухом послевкусии. Аромат пряный, многогранный и сложный, раскрывается тонами черных фруктов, ягод и специй, особенно ярко звучат нотки бадьяна, корицы, солодки, сливы и смородины. Хорошо сочетается с пастой, дичью, тушеной телятиной, сырами и каре ягненка.