Chateau Cheval Blanc — одно из лучших вин Бордо, имеющее свой уникальный стиль. Вместе с Шато Озон, оно удостоено звания Премьер Крю Класса А в Классификации вин Сент-Эмилиона 1855 года. Вино характеризуется невероятной структурой, где фруктовые ноты, насыщенность вкуса, шелковистая структура, бархатистые танины, бесконечное послевкусие и ослепляющие ароматы образуют невероятную гармонию. Особенностью этого вина является высокое содержание сорта Каберне Фран, который достигает своего совершенства на гравийно-песчано-глинистой почве Шеваль Блан, подпертой пластом богатой железом породы, что придает вину чрезвычайную зрелость, интенсивность и вязкость.